Cochinillo al vuelo de bajo coste

En esta entrada no encontraréis una promoción de vacaciones en oferta, lo que si que encontraréis es una promoción para bloggers del mejor sitio web, al menos para mi gusto, de críticas sobre restaurantes de Madrid. No es que la gastronomía sea un tema que yo haya atacado alguna vez en este blog, pero ciertamente tiene mucho que ver con el ocio y el disfrute vacacional, así que después de leer en el mencionado blog la oferta del Cochinete de Cucharete, no puedo dejar pasar de largo la oportunidad de saborear un cochinillo por la patilla, además, en el que es a mi entender, el mejor sitio de Madrid para saborear este manjar, el restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo. Ojo, que no estoy hablando por hablar, porque precisamente este marzo estuve cenando allí con todos mis compañeros del colegio celebrando el XXVII aniversario de la promoción.