Los hoteles NH destacan por su calidad tanto en instalaciones como en servicios, con una decoración muy cuidada pensada para que los clientes se sientan cómodos. Los establecimientos de NH Hoteles cuentan con las más avanzadas tecnologías para facilitar al cliente la comunicación, el trabajo y el entretenimiento. Su oferta en ciudades europeas está teniendo una gran aceptación.
Los restaurantes son otra de las prioridades de los hoteles de la cadena, ofreciendo a sus huéspedes una cocina de primera calidad. Además, NH Hoteles y el prestigioso restaurador Ferran Adriá, que se asoció con la cadena en el año 2000, han lanzado nuevas ideas como "nhube", combinando conceptos como restauración, ocio y descanso.
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